Glavna funkcija stroja za zaduševanje hrane:
Mar 28, 2022
Glavna funkcija stroja za zaduševanje hrane:
Glavni namen ekstruderja je samoumeven.
Glavna funkcija vseh ekstruderjev je, da zabušajo hrano. Hrano lahko po predelavi naredi večjo in bolj olajšo. Glavni namen stroja za natehtavanje je zadušiti hrano. Zabuhanje v ekstrudni votlini je pravzaprav visokotemperaturni in trenuten proces. Igra dobro vlogo pri predelavi živilskih surovin. Stanje "pokovke" ne spreminja le fizičnega stanja, temveč tudi spreminja notranjo organsko molekularno strukturo, zaradi česar je škrob lažje prebaviti in beljakovine lažje uporabiti. V primerjavi z navadno polno ceno granularne surovine hrane, nabuhle surovine hrane imajo edinstvene prednosti.
1. Ugodnost hrane je izboljšana. Po zadušitvi živilskih surovin se aroma poveča, izboljša se tudi bruhanje, spodbudi pa se lahko tudi apetit živali.
2. Prebavljivost hrane se izboljša. Ko se hrana zaduši, se poveča stopnja spreminjanja dolgo verižne strukture beljakovin, maščob in drugih organskih snovi v strukturo kratke verige, zato postane prebavljiva.
